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古早味软Q蛋饼

材料

高筋面粉 3大匙,太白粉 1大匙,油 20cc,水 5大匙,葱花 少许,盐 少

做法

  1. 1: 把所有材料混和后静置10分钟，用中小火入锅煎。(因为使用不沾锅就没有另外加油了)

  2. 2: 表面透明微焦后翻面即可

  3. 3: 粉皮取出后，直接来做蛋饼。(粉皮可一次多做起来放冰箱备用)

  4. 4: 今天做了起司口味

  5. 5: 蛋半熟>>盖上饼皮稍微煎一下。我喜欢表面稍微恰恰的感觉(依个人口味)

  6. 6: 卷起后完成。
（ 创建于2016-06-21 ）

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