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奶油菠菜汁烩宽扁面

材料

意大利扁宽面(已煮过) 180公克,蟹柳 50公克,甜椒 20公克,红葱末 10公克,洋葱碎 10公克,菠菜香草酱(已调好) 100公克,白酒 20毫升,黑胡椒粉适量 20毫升,巴西利适量 20毫升

做法

1、以橄榄油爆炒香红葱及洋葱后,加入蟹肉和白酒爆炒,再加入已调好的菠菜香草酱;

2、加入适量已调好的鲜鸡高汤与意大利面、甜椒拌炒均匀,最后放入黑胡椒粉调味即可;

3、将面摆放盘中再撒上海苔丝加以盘饰即可。

( 创建于2016-07-03 )

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