咸粥
材料
做法
1、香菇切丝、绞肉切丝、虾米泡酒、芹菜切末、香菜切末备用；
2、起锅将高汤煮滚后备用；
3、另起锅烧热橄榄油，将香菇丝、绞肉丝、虾米入锅炒香后起锅，倒入高汤中，再加入米饭煮滚；
4、再加入盐、酱油煮入味，起锅盛入成品碗，撒上油葱酥、芹菜末、香菜末、胡椒粉即可完成。
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创建于2016-07-03
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1、香菇切丝、绞肉切丝、虾米泡酒、芹菜切末、香菜切末备用；
2、起锅将高汤煮滚后备用；
3、另起锅烧热橄榄油，将香菇丝、绞肉丝、虾米入锅炒香后起锅，倒入高汤中，再加入米饭煮滚；
4、再加入盐、酱油煮入味，起锅盛入成品碗，撒上油葱酥、芹菜末、香菜末、胡椒粉即可完成。