蕃茄蛤蜊砂锅粥 [可果美蕃茄锅高汤]

1: 将白米洗净，泡水2小时后，沥干水份加入一小匙油拌匀，再来将砂锅加水煮滚，加入白米与姜片开始煮沸后转小火慢煮，中途要记得不时用汤匙搅动防止米粒黏锅喔~

2: 将买回来的蛤蜊吐沙洗净，蕃茄切丁，罗勒切末备用~

3: 白粥煮约1小时后，加入1杯可果美蕃茄锅高汤、蕃茄丁，续煮至滚~

4: 最后加入蛤蜊煮开，即可关火，依个人喜好洒上白胡椒、罗勒叶~

5: 趁热^o^上桌品尝囉~