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佃煮秋刀鱼

材料

秋刀鱼 3尾,葱 1把,姜 半根,蒜头 5.6瓣,柴鱼酱油 3大匙,味琳 2大匙,糖 2大匙,米酒 淹过食

做法

  1. 1: 秋刀鱼清洗去掉头尾 切段两面干煎

  2. 2: 葱姜蒜备用

  3. 3: 起锅加入酱汁放上葱姜蒜.煮滚后转小火.盖上锅盖慢煮1.5HR

  4. 4: 避免翻动鱼块

  5. 5: 撒上葱花完成

  6. 6: 酱汁完全渗入.骨头都酥了.完全不需要挑鱼刺
（ 创建于2016-06-21 ）

秋刀鱼的做法

小知识

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