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南瓜马铃薯浓汤

材料

无盐奶油（或植物油） 2小匙,洋葱（切丁） 1/2个,南瓜（切小块） 200克,马铃薯（切小块） 100克,高汤 350-500毫升,盐 适量,黑胡椒 适量,动物性鲜奶油 适

做法

  1. 1: 锅中放入无盐奶油煮融，再放入洋葱炒香

  2. 2: 加入南瓜和马铃薯翻炒3-5分钟

  3. 3: 倒入高汤煮滚后，转小火煮10分钟至南瓜和马铃薯软熟

  4. 4: 将步骤3放至稍凉后，再用果汁机或搅拌器搅打至滑顺且细致的状态

  5. 5: 将步骤4倒回锅中煮滚，再加入盐和黑胡椒调味即可（喜欢奶香浓郁的口感，可另外加入动物性鲜奶油拌匀）
（ 创建于2016-06-21 ）

南瓜的做法

马铃薯做法

小知识

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