养生枸杞馒头
材料
做法
中筋面粉过筛,倒入搅拌锅中
加入水+糖+盐+植物油,搅拌均匀
最后加入酵母粉,搅拌均匀
将面团揉至表面光滑,放置一旁作50分钟发酵
将发酵完的面团取出,分成4~5个面团杆成长条状
将面团分成每个80克的面团,放入数颗枸杞揉成圆形面团
圆形面团放置一旁,做最后20分钟发酵
将圆形面团放入蒸盘中 (蒸盘需放置烘焙纸,防止面团沾黏)
从冷水开始蒸,直到水滚后继续再蒸15分钟即可
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创建于2016-06-21
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