巧克力豆豆饼
材料
做法
1、将奶油放到回温, 用打蛋器打到至乳霜状面粉要过筛;
2、加入细砂糖跟盐打发(一定要打发,这样才有酥酥的感觉);
3、把鸡蛋分两次加入,用打蛋器拌均;
4、在加入已筛好的面粉,分两次加入,用压、抹的方式混合均匀(不要用搓揉的方式,口感会有影响);
5、最后加入巧克力豆(我这一次用80克如果喜欢巧克力豆多的人可以用到100克)和面团拌匀;
6、将面团分成小球压扁放上烤盘,用烤箱180度25分即可完成,完成后放冷就可放在密封盒。
(
创建于2016-07-04
)