【樱桃起司布朗尼】x

1: 先制作A起司蛋糕部份：奶油乳酪充分软化、糖粉过筛。

2: 奶油乳酪加糖粉搅拌均匀，再加入1/2颗蛋、香草精（选择性加入）搅拌至丝滑柔顺，放至一旁备用。

3: 制作B布朗尼部份：巧克力切碎片／粉类过筛。

4: 将奶油煮至融化，加入巧克力搅拌至巧克力融化后，加进糖粉、盐、香草精（选择性加入），拌匀。

5: 继续加入蛋，拌匀；再加入面粉以刮刀拌匀。

6: 将布朗尼铺进垫了烘焙纸（或喷上烤盘油）的模型中，抹平。

7: 再在布朗尼上铺进起司蛋糕糊，抹平；均匀倒入樱桃派馅，并用刀尖将樱桃馅与起司蛋糕糊交错，画出花样。

8: 进烤箱180℃／45-50mins。以起司蛋糕边缘呈现褐色为主，中间的口感仍会有些黏稠是正常的。等待放凉后即可切块，Yummy！