萝卜伪饺子＊淬酿日式下午茶点
材料
材料 (约30颗),白萝卜 半条,猪绞肉 200g,蛋 1颗,米酒 1/2小匙,盐 1/4小匙,葱 3根,淬酿日式严选干贝酱油露 1大匙,鸿喜菇(不限种类) 30g,蒜、姜泥 2瓣、1片,淬酿日式严选干贝酱油露 1大匙,水 100g,太白粉 1小
做法
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1: 白萝卜切约0.2cm的薄片，泡入盐水里(大概是300ml水、6g盐左右)半小时。
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2: 猪绞肉、蛋、米酒、蒜、姜泥和淬酿日式严选干贝酱油露混合搅拌出筋有黏性。
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3: 陆续加入切细碎的鸿喜菇、葱花搅拌均匀就是馅料。
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4: 白萝卜片取出沥干用纸巾擦去水份，表面抹些太白粉。
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5: 将馅料放置白萝卜皮中央，然后对折起来。
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6: 平底锅放少许油，锅热后放进去，煎至两面微微焦黄装盘。
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7: 另取一个锅倒入淋酱的材料，煮滚后关火淋在萝卜饺子上就完成了！
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8: 爱吃白萝卜的朋友，可以动手试试喔！很简单的…
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创建于2016-06-21
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