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巧克力奶酥饼干

材料

无盐奶油 100g,白砂糖 40g,贰号砂糖 30g,蛋 1颗,可可粉 40g,低筋面粉 140

做法

无盐奶油软化后切小块，加入砂糖，打到乳化状泛白

全蛋打散后，分3~4次加入面糊中，打到稠状

将过筛可可粉分次加入，搅拌均匀

再将过筛低筋面粉分次加入，轻轻的搅拌均匀

打好的面糊后放入挤花袋内，用星型嘴在一个点上 "不动" 的挤出 "星状" 到想要的大小后收尾

放入预热的烤箱，以170度烤约15分钟，取出放凉，就完成啦!

也可以挤出各种形状，好玩又好吃!

（ 创建于2016-06-21 ）

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小知识

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