塔香蕃茄凉拌笋
材料
绿竹笋（剥壳后约150g） 1只,牛蕃茄小型（或使用小蕃茄） 1颗,蒜末 1茶匙,洋葱末 1茶匙,九层塔 少许,＜调味料＞ ：,橄榄油 1大匙,白醋（或柠檬汁） 1大匙,烹大师（或盐巴） 适量,黑胡椒 适
做法
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1: 绿竹笋整支连皮刷洗干净，放入电锅蒸熟，等笋子放凉后剥除外壳，再切成滚刀块、蕃茄去籽后切成小丁、九层塔切碎备用。
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2: 将所有＜食材＞和＜调味料＞搅拌混合均匀。
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3: 放入冰箱冷藏15～20分钟，使其入味后即完成。
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创建于2016-06-21
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