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磨菇酱

材料

磨菇 1盒,绞肉 300g,洋葱 1颗,蒜末 6瓣,(调味)蕃茄酱 200g,(调味)蚝油 1大匙,(调味)盐 1小匙,(调味)罗勒叶 1大匙,(调味)红酒 2大匙,(调味)水 400

做法

  1. 1: 食材 ( 蒜切末~洋葱切丁~磨菇切片)

  2. 2: 平底锅~蒜末用一大匙的橄榄油爆香~加洋葱炒至半透明状~

  3. 3: 另一边放入绞肉炒至完全变色~

  4. 4: 加入磨菇片

  5. 5: 加入所有调味

  6. 6: 我用铸铁锅煮20分钟~勾薄欠~(用原来的锅子煮20分钟也行)

  7. 7: 磨菇酱用来拌面~做鸡腿排等各式料理~很方便喔~
（ 创建于2016-06-21 ）

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