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腊肉香草炒高丽菜 ◆华丽风高丽菜10

材料

食材︰高丽菜(或1/4颗) 适量,食材︰腊肉 10片,食材︰九层塔 1把,食材︰大蒜 3粒,调味料︰米酒 2大匙,调味料︰盐 适

做法

  1. 1: 备料;九层塔叶堆叠卷起切条切碎;大蒜拍裂切末;高丽菜撕成适口大小

  2. 2: 起油锅(少油)煎香腊肉&蒜末,至腊肉略缩出油

  3. 3: 放入九层塔碎、米酒、少许水,下高丽菜改大火略焖

  4. 4: 加盐调味拌炒均匀,即可起锅。 Tips◆ 高丽菜保鲜方法︰内层牛皮纸袋维持湿润

  5. 5: 外层包覆塑胶袋防冷藏室抽干水分。

( 创建于2016-06-21 )

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