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起司爆浆- 可可燕麦麻糬球

材料

即食大燕麦片40 g,糯米粉40 g,水(室温)80~100 g,可可粉5 g(适量),起司片 一片,注以上份量可做四颗(约85大卡/ 颗

做法

  1. 1: 记得顺序:先 不加燕麦,其余粉浆搅拌均匀,最后才加燕麦。然后开始用力 用手搅拌,搅到像 黏黏的泥巴(约2分钟,若太干加水,太稀则放久一点让燕麦吸水)

  2. 2: 先铺一层底,起司片 分四份放上,最后将剩下的粉浆盖上 塑形(ps. 很黏不好铺盖,可以一手用汤匙、一手用食指 辅助抹均匀)

  3. 3: 烤箱预热(小烤箱即可),烤3~5分钟即可(其间若有一点点流浆就可以取出了,右图我之前烤 超过时间大爆浆。这是原味不加可可的)

  4. 4: (刚出炉有点小流浆 很漂亮~)

( 创建于2016-06-21 )

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