薄片牛排
材料
做法
1、请把平底锅开中大火，干锅烧热。
2、将切除的肥肉丢入逼油，等到有油香味即可丢入牛排~
3、.控制火，免得一下子就烧焦，保持中火左右！！(千万别用小小火，这样肉会干柴~)
4、等至侧边的红肉翻白程度至2/3，即可翻面 (先转中大火封锁表面，再微调小)
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创建于2016-07-05
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1、请把平底锅开中大火，干锅烧热。
2、将切除的肥肉丢入逼油，等到有油香味即可丢入牛排~
3、.控制火，免得一下子就烧焦，保持中火左右！！(千万别用小小火，这样肉会干柴~)
4、等至侧边的红肉翻白程度至2/3，即可翻面 (先转中大火封锁表面，再微调小)