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懒人版蜜汁烧鸭

材料

鸭胸 2片,葱切丝 1支,叉烧酱 2大匙,蜂蜜 2大匙,水 4-6大匙,蚝油 1大匙,米酒 1大

做法

  1. 1: 鸭胸先用盐巴跟米酒醃半小时备用。 锅烧热,鸭皮朝下大火煎3分钟后转中小火煎7分钟,翻面再煎8分钟

  2. 2: 煎鸭胸的时候把蜜汁酱的所有材料放在小锅中煮到浓稠状

  3. 3: 翻面煎完8分钟的时候放入煮好的蜜汁酱一起煨煮5-8分钟,接着放在锅里休息5分钟即可切片。把剩下的酱汁盛起,吃鸭肉的时候边沾边配葱花非常美味唷!

( 创建于2016-06-21 )

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