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马铃薯鲜奶油浓汤

材料

马铃薯 1颗,花椰菜 7-8朵,鲜奶油 约30cc,牛奶 约250cc,盐与胡椒

做法

  1. 1: 马铃薯切成薄片进电锅蒸熟,外锅一杯水,跳起再闷个5分钟即可 (切成薄片比较快熟)

  2. 2: 将蒸熟的马铃薯压成泥,喜欢有点口感的朋友可以保留一些粗泥与薯块,不要全部压碎

  3. 3: 将牛奶与鲜奶油倒入装有马铃薯泥的锅子里,放入花椰菜一起加热 (这次用的是紫色花椰菜),加热时可以用汤匙稍微搅拌一下,确认马铃薯泥均匀混合至牛奶里

  4. 4: 煮滚后加入盐巴与胡椒调味一下即可食用囉!(如果当成宝宝副食品的话,就把青菜剪得更碎一点或放进食物调理机打成泥)

( 创建于2016-06-21 )

奶油的制作方法

马铃薯的做法

小知识

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