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椰香葡萄乾马芬

材料

无盐奶油 90g,白砂糖 80g,全蛋 2颗,无糖原味优格 90g,低筋面粉 120g,椰子粉 60g,葡萄干 50g,无铝泡打粉 1

做法

  1. 1: 将奶油放室温软化,再加入糖打匀成霜状。

  2. 2: 将一颗蛋放入 1. 拌匀,接下来放第二颗拌匀,再放入无糖优格拌匀。

  3. 3: 面粉+无铝泡打粉+椰子粉,先拌匀,再分2次倒入 2. 料中,轻轻拌匀,不能拌太久。再加入2/3的葡萄干拌一下。

  4. 4: 将拌匀的面糊放入马芬蛋糕的模型内,大约7分满,再放上几颗葡萄干在上面。

  5. 5: 烤箱温度调整为 200℃ 先预热,再烤30分钟就完成了这道美味蛋糕了。

( 创建于2016-06-21 )

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