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❄*ゞ︵米子制菓︵ゞ*❄ 自制芋圆

材料

芋头一颗 600g,白砂糖 100g,地瓜粉 300g,水 少许,面粉 少

做法

  1. 1: 芋头刨丝,入锅蒸熟,再用汤匙压碎成芋头泥(我喜欢有口感就没有压到很泥状保留些许颗粒)

  2. 2: 降温时拌入砂糖.地瓜粉.适量的水拌匀(我是用手揉搓感觉会比较均匀 压扁成方型在切条状,接着再切成小块状拌入少许面粉滚一下(避免沾黏在一起),保存方式是放冷冻库要吃时再拿出来煮
（ 创建于2016-06-21 ）

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