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《三杯松坂肉》一菜一餐-闲妻凉姆

材料

猪松坂肉 1片,油豆腐 数个,高丽菜 中型1/4个,九层塔 适量,姜 适量,蒜头 数瓣,米酒 2大匙,砂糖 2大匙,酱油或油膏 2大匙,枸杞子 适

做法

  1. 1: 干锅先煸香姜片，再倒入麻油和蒜头小火煸(先干煸姜片可以缩短使用麻油煸香的时间，因为麻油不适合长时间加热)

  2. 2: 飘出蒜头和姜片的味道后把切片的松坂肉入锅大火拌炒

  3. 3: 肉片炒香后加入油豆腐和调味料

  4. 4: 加入高丽菜拌炒至熟，关火后加入九层塔拌炒均匀即可

  5. 5: 下饭又多重口感的三杯松坂肉就完成囉!
（ 创建于2016-06-21 ）

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