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塔香酱烧茄「淬酿开运年菜」

材料

茄子 2条,淬酿鲣鱼风味酱油 适量,九层塔 适

做法

  1. 1: 备好食材

  2. 2: 将切好块的茄子下油锅炸约1至2分钟，这是保持茄子紫紫亮亮的小秘诀哦!

  3. 3: 捞起备用，将油锅中的油倒掉

  4. 4: 将油炸过的茄子倒入锅中加入鲣鱼风味的酱油烧香提味

  5. 5: 加入九层塔大火快炒

  6. 6: 香气出来后，就可以马上起锅囉!!!
（ 创建于2016-06-21 ）

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