红目鲢 1尾,葱丝 40克,辣椒 1支, 60CC,树子 2大匙,米酒 2大匙,水 100C
1、鱼身上划刀，辣椒切圈，将调味料搅拌均匀成树子酱汁。
2、放入电锅(蒸笼)蒸20分钟取出，淋上树子酱汁再回蒸五分钟。