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盐水鸡(鸡丝篇)

材料

鸡胸肉 约500公克,花椰菜 一朵,玉米笋 一盒,香菇 10朵,蒜头 6颗,葱 4枝,盐 适量,米酒 适量,金针菇 一

做法

  1. 1: 鸡胸肉洗净，涂上盐淋上米酒，盖上盖子放电锅，外锅一杯量米水。蒸到熟闷10分钟

  2. 2: 蒜头磨成泥，葱切细末，备用

  3. 3: 蔬菜类烫熟备用(家人爱什么放什么菜)

  4. 4: 蒸熟的鸡丝待凉，撕成丝

  5. 5: 把葱末跟蒜泥放入蒸鸡的高汤，

  6. 6: 放入全部的材料，盖上盖子 一直摇摇摇

  7. 7: 好吃的盐水鸡，来囉
（ 创建于2016-06-21 ）

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