芙蓉醉鸡~♪
材料
做法
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1: 多做一些可以吃上好几天,也可以分送亲朋好友。
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2: 在市场买土鸡腿时要叫摊贩先帮忙去骨,把肉卷起来用棉绳綑好。
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3: 捆好的鸡腿放入大同电锅内蒸,锅底放一杯水。
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4: 把醃料放入锅内后冷藏,等鸡肉蒸好时马上放入冰凉的绍兴酒里头,鸡肉就会Q弹。
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5: 最难的步骤是把醉鸡冰在冰箱两天,两天后才可以吃….吃的时候再切成薄片,这道是餐桌上的秒杀料理。
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6: 除了是餐桌秒杀料理,也可以当便当菜唷~
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创建于2016-06-21
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