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咖哩鱿鱼粉丝煲-『牛头牌咖哩新食代』

材料

鱿鱼 2只,姜 1小块,冬粉 2束,牛头咖哩炒酱 1大匙,九层塔 1大把,橄榄油 1小匙,水 适量,盐巴 1小

做法

  1. 1: 热锅,下一匙橄榄油,姜洗净切成丝,放入锅内爆香。

  2. 2: 将鱿鱼洗净切成圈状,入锅人拌炒。

  3. 3: 下一大匙的牛头牌咖哩炒酱拌炒。

  4. 4: 加入适量的水份和一匙盐巴,让鱿鱼的鲜味和牛头牌咖哩炒酱的香气完全混合。

  5. 5: 将冬粉冲一下水,再放入锅内煮。(冲水的动作除了将冬粉表面的灰尘清除之外,也让冬粉在都煮的时候更加容易吸收汤汁。

  6. 6: 待冬粉的面体呈半透明状时,将洗净沥干水份的九层塔叶放入拌炒,让整体香气更加提升。

  7. 7: 美味上桌了~快呼朋引伴一起分享你的好手艺吧~

( 创建于2016-06-21 )

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