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Mimi♥红烧白鲳【淬酿开运年菜】

材料

白鲳一夜干-六源味 1尾,洋葱 1/3颗,小蕃茄 10颗,香菜 1束,砂糖 1大匙,盐 1/2小匙,美丽媞妮初榨橄榄油 2大匙,淬酿酱油-鲣鱼 3大匙,酒 3大

做法

  1. 1: 将白鲳解冻，鱼身两面各划三刀。

  2. 2: 切洋葱丁、小蕃茄对切、香菜切碎。

  3. 3: 将白鲳放在小盘中，淋上酱料，放入电锅，外锅放1米杯水，开关跳起立即取出。

  4. 4: 中火热锅，倒入橄榄油，爆香洋葱丁及小蕃茄，加糖、盐，炒熟软后加入香菜末，熄火。

  5. 5: 将炒好的蔬菜淋在蒸好的鱼上，点缀香菜即可上桌！
（ 创建于2016-06-21 ）

红烧肉做法

小知识

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