烹调小白【电火锅】无添加番茄煎嫩肉片
材料
做法
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1: 为了把脂溶性的番茄红素的养分留住,先把五花肉片稍微煎一下,大概逼出油份,半熟即可放在旁边待用。
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2: 将番茄片入锅,用刚刚五花肉片的油份炖煮出番茄酱汁,并加一点酱油提味。
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3: 番茄酱汁微滚后再加入刚刚半熟的五花肉片,让肉片沾满酱汁入味至肉片全熟。完成!
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创建于2016-06-21
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