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自制芒果酱

材料

芒果肉 1kg,冰糖 100g,柠檬 1

做法

  1. 1: 首先把芒果去皮, 大概6粒拿来切粗粒放进食物处理器.

  2. 2: 把他打成泥,备用.

  3. 3: 3粒去皮了把它切成丁.备用.

  4. 4: 挤出柠檬挤汁,备用.

  5. 5: 把所有材料都放进钢锅里面煮.(也可以用面包机,Jam 功能完成)

  6. 6: 在煮的过程要一直搅拌预防锅底烧焦.要小心哦芒果酱在煮的时候很会喷 @@ 我被喷了几次疼死了 @@

  7. 7: 煮到浓稠大概半1小时左右就可以了.

  8. 8: 趁热进罐然后倒扣.冷却了就可以收藏冰箱

( 创建于2016-06-21 )

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