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酸辣鸡肉饺蛋花煲

材料

玉米鸡肉饺 8~10颗,鸡蛋 1颗,葱花 2根,蒜末 1匙,蕃茄酱 2大匙,辣豆瓣酱 3大匙,糖 1匙,开水 500cc,面粉 1匙,油 1小匙,水 150c

做法

  1. 1: 所有材料们

  2. 2: 平底锅加少许油小火加热,将玉米鸡肉水饺排入锅中小火煎3~5分钟待水饺上色,倒入面粉水盖上锅盖以中小火加热至5~6分钟,当水饺呈透明状打开锅盖继续小火烧至水份收乾,将水饺取出放入盘中。

  3. 3: 锅中加少许油放入蒜末炒出香气,加入蕃茄酱、辣豆瓣酱、糖煮入味,加入开水煮沸。

  4. 4: 将水饺放入煮入味后,将蛋打散均匀倒入锅中煮熟后洒上葱花后即完成。

( 创建于2016-06-21 )

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