简单做布丁

1: 50克糖加一大匙水放在瓦斯炉上煮滚 变焦黄色后 放入布丁容器中

2: 将牛奶和50克糖装入容器后 放微波炉设定1分30秒微热

3: 5颗全蛋打散 加入微热的糖奶水 并搅拌均匀

4:

5: 在将糖奶水加入蛋液前 将烤盘加水放入烤箱预烤 温度设200

6: 将布丁液筛过3次后 盛入装焦糖的容器

7: 放入盛水的烤盘。烤箱设200度 烤20分钟

8: 完成后 待凉 放冰箱。冰冰凉凉很好吃