< 心食谱 菜谱大全 >

三杯鱼排

材料

九层塔 15片,橄榄油 少许,清水 1碗,多利安鱼排 350克,蒜头 150克,老姜片 5片,红辣椒 一根,酱油膏 2匙,米酒 1匙,淡酱油 1匙,冰糖 少

做法

  1. 1: 先将鱼排两面煎一下，约6分熟鱼肉稍微定型，就起锅备用。

  2. 2: 接着将锅里加入一些橄榄油，开火放入所有的材料B爆香后，再倒入清水。

  3. 3: 将所有的材料C倒入锅中搅拌均匀，再加入切成一口大小的鱼排放入，开大火炖煮。

  4. 4: 最后当将汁快收干的时候，加入九层塔，稍微翻锅搅拌一下，即可完成。
（ 创建于2016-06-21 ）

相关食谱

小知识

相关食物