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【年菜系列】葱油鲭蒸,年年有余

材料

鲭鱼 一尾,取蝴蝶刀,酱冬瓜 2汤匙,葱 一段,切细丝,姜 一小段,切薄片,辣椒 一根,切细丝,米酒 2汤匙,沙拉油 1汤

做法

  1. 1:  全部的材料。

  2. 2: 鱼片上淋上酱冬瓜、姜片、米酒及沙拉油。锅外倒一杯半的水下去蒸,熟了之后铺上辣椒丝、葱丝,备用。另一起一锅热油,直接将热油淋上即可。

( 创建于2016-06-21 )

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