米血麻油鸡汤
材料
做法
1、鸡腿切成块状，放入滚水中快速汆汤过水备用。
2、将老姜洗净，切成片状备用。
3、米血洗净，切条状备用。
4、起一炒锅先加入麻油，再将老姜以小火慢慢爆香成金黄色，再加入作法1汆烫好的鸡肉块翻炒。
5、小火慢滚后，再加入米血。
6、最后加入剩余的调味料拌炒均匀即可。
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创建于2016-07-06
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1、鸡腿切成块状，放入滚水中快速汆汤过水备用。
2、将老姜洗净，切成片状备用。
3、米血洗净，切条状备用。
4、起一炒锅先加入麻油，再将老姜以小火慢慢爆香成金黄色，再加入作法1汆烫好的鸡肉块翻炒。
5、小火慢滚后，再加入米血。
6、最后加入剩余的调味料拌炒均匀即可。