奶香起司欧姆蛋

1: 食材准备好…我用7-11热狗…切丁与玉米粒混合备用,热锅放入洋葱丁与大约一茶匙咖哩炒酱(不用到平匙…会稍咸)…将洋葱炒软

2: 洋葱炒软加入半杯鲜奶煮

3: 加入玉米粉边煮边搅拌…稍滚放入起司片拌匀溶化,酱汁不会很稠(喜欢勾勾像浓芡的,玉米粉要多一些些哦！)酱汁完成…即可盛起~

4: 打2颗蛋加入一茶匙自制咖哩酱汁搅拌均匀备用

5: 小火热锅放入一小块奶油,锅子不要太大,蛋液倒入摇晃成圆型,中间蛋液用筷子画圈,让蛋受热均匀,动作要快哦！

6: 将准备好的与玉米热狗馅料倒入,舖上乳酪丝

7: 一边蛋先盖上馅料,再推滚至另一边蛋皮上,可用锅铲与饭匙…动作都要迅速哦！蛋熟了就黏合不起来囉~推滚方式再稍微煎一下即可~

8: 将锅子拿起直接倒入盘子…再淋上咖哩酱…完成~