煎烤嫩牛排

材料

牛排 1盒,海盐少许,花椰菜(配料)可不加少许,磨菇(配料)可不加少

1、平底热锅不用加油先把牛排放下去单煎双面，待有焦痕即可关火。放进已预热200度10分钟好的气炸锅中约10-15分，看到气炸锅有烟冒出，表示牛油已逼出，即可取出切片上桌。

2、佐上花椰菜和蘑菇即可简单上桌。(盘子可用铁盘或是可直火加热的陶盘，能用于余温将肉熟成!!!)

（创建于2016-07-06 ）