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橙皮蓝莓小松饼

材料

低筋面粉 2杯,泡打粉 1大匙,糖 1/4杯,动物性鲜奶油 3/4杯,奶油 1/4杯,柳橙 1个,蓝莓干 1/2

做法

  1. 1: 柳橙用刨丝刀把表皮刨成细丝.加些橙皮丝可提增香气.

  2. 2: 面粉和泡打粉过筛后和其他所有食材一起放在盆中,奶油要切成小粒.

  3. 3: 用手捏和成团,不要搓揉,以免出筋.

  4. 4: 分成两份.揉圆后拍扁,切成8等份.

  5. 5: 排放烤盘,表面刷些鲜奶油(材料表外),425F烤约15分钟,或表面金黄.

( 创建于2016-06-21 )

松饼的做法

小知识

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