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料理甜甜圈【甜蜜点心】重乳酪蛋糕

材料

乳酪(切丁块) 170g,细砂糖 64g,全蛋 1颗,酸奶 29g,低筋面粉 4g,柠檬 一颗,饼干 100g,奶油 50

做法

用刷子沾上奶油,在蛋糕模内层刷一刷。

将饼干放在塑胶袋里压碎。

将溶化的奶油倒入装有饼干的钢盆,用刮刀拌匀。

将饼干倒入蛋糕模里面,再用汤匙压紧。

柠檬刨皮切细。

乳酪切丁,放在钢盆里加入糖用刮刀拌匀。

加入低筋面粉拌匀再加入酸奶拌匀。

加入蛋拌匀,再加柠檬皮屑拌匀。

倒入烤模,表面稍微抹平,清敲台面消除小气泡。

放入烤箱以100度烤1小时就完成囉!!

完成了,美味开动!!

( 创建于2016-06-21 )

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