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芝司乐虾饼

材料

芝司乐原味起司片 适量,虾仁 200公克,葱末 30公克,姜末 10公克,荸荠碎 50公克,玉米粒 100公克,盐 1/4茶匙,细糖 1茶匙,白胡椒粉 少许,太白粉 1大匙,香油 1茶

做法

  1. 1: 虾仁先用刀切碎拍成泥

  2. 2: 加入所有调味料及葱末、姜末拌匀成虾浆。

  3. 3: 再加入荸荠碎、沥干的玉米粒混合备用。

  4. 4: 将虾泥挤成圆球，中间放入起司片，压成饼状。

  5. 5: 热油锅至约100℃后，放入作法3的虾饼，以小火炸约4分钟至表面金黄即可。
（ 创建于2016-06-21 ）

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