马铃薯炖肉

1: 洋葱切厚片、马铃薯、红萝卜切滚刀块（约50元硬币大小）

2: 锅内放少许油，先把肉炒香

3: 然后放入洋葱续炒，炒到洋葱变软，再加入马铃薯、红萝卜稍微拌炒一下

4: 加入柴鱼高汤（或水）盖过食材即可，大火煮滚后，把浮沫捞干净

5: 捞完浮沫，接着调味，然后盖上一层烘焙纸，加速炖煮，再盖上盖子，小火煮约20分钟

6: 确认马铃薯煮软并入味后，加入四季豆烫熟即可