轻松作宴客菜''茶香猪肉卤味''

1: 猪肉块用棉线绑住定型

2: 加入7杯水，用压力锅将水煮滚，放入茶包，直至茶味散出（约3分钟）后取出，再放入猪肉煮5分钟并捞出浮渣

3: 将调味放入锅中，盖上锅盖加热，待压力指示棒浮起产生压力后转小火煮20分钟后熄火，等压力指示消退后即可打开锅盖

4: 打开后可试试味道，再依个人喜好再煮一下让汤汁收干些，再连同汤汁放凉即可，也可以放至隔夜再吃更入味

5: 剩下酱汁可以拿来卤豆干、花干，而白煮蛋只要用浸泡一晚即可（不用煮）