碧玉笋 1包（约210公克）,波特贝勒菇 5朵（约200公克）,蒜 3瓣,大辣椒 1/2条,调味料盐 适
1、碧玉笋切段、波特贝勒菇切片、蒜切片、大辣椒斜切备用。
2、取锅爆香蒜、大辣椒，放入碧玉笋、波特贝勒菇切片及适量水翻炒，斟酌以盐调味即可。