印度椰菜花马铃薯咖哩
材料
椰菜花 1个,马铃薯 2个,青豆 80克,洋葱 1个,姜蓉 1茶匙,蒜蓉 3茶匙,蕃茄粒 250克,指天椒（指天椒） 1只,芫茜 适量,小茴香/孜然粉 1茶匙,黄姜粉 半茶匙,糖 1茶匙,咖哩粉 2茶匙,盐 1茶
做法
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1: 将马铃薯去皮切小去，椰菜花洗净切小块
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2: 热锅下油，先炒洋葱数分钟至软身
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3: 然后下蒜蓉，姜蓉，小茴香粉，咖哩粉及黄姜粉，炒一分钟
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4: 然后下马铃薯，蕃茄粒及150毫升水，下盐及黑胡椒粉调味，煮15分钟 下椰菜花，煮10分钟，如酱汁太干可多加点水，可加指天椒
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5: 最后下青豆再煮五分钟（如马铃薯未熟透，可再煮五至 十分钟）
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6: 加少许柠檬汁及芫茜即成！
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创建于2016-06-21
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