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蕃茄鲜虾蝴蝶面

材料

蝴蝶面 100g,芹菜末 一小段,鲜虾 六尾,培根 两片,蘑菇 十朵,蕃茄泥 4大匙,黑胡椒 酌量,辣椒 一条,洋葱 1/4个,红葱头末 四粒,蒜末 三粒,白酒 一汤匙,奶油 10g,瘦肉丁 一小

做法

  1. 1: 先将洋葱，蒜仁，红葱头，芹菜，培根切细末，虾子去壳，蘑菇洗净沥干备用

  2. 2: 被一锅热水加入蝴蝶面煮熟透捞出沥干(用橄榄油拌匀才不会黏一起)再加入青菜烫熟即可

  3. 3: 热锅加入奶油洋葱末，蒜末，红葱头末，培根一起拌炒

  4. 4: 再加入肉丁拌炒

  5. 5: 呛入白酒并且加入适量的热水，一起煮至洋菇软嫩再加入虾仁煮熟

  6. 6: 最后加入蕃茄糊，辣椒略煮再加入蝴蝶面，撒上芹菜末拌匀起锅

  7. 7: 摆好盘即可开心上桌享用囉^^~
（ 创建于2016-06-21 ）

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