< 心食谱 菜谱大全 >

*~草莓慕斯~*(不用烤)

材料

草莓 300克,鲜奶油 200克,吉利丁片 5片,糖 60克,oreo饼干 80克,奶油 30

做法

  1. 1: 巧克力饼干压细碎和溶化的奶油拌匀,倒入模具里压紧实一点,在放入冰箱中定型待用~

  2. 2: 吉利丁放入冷水中软化,草莓取200克打成浆,100克切粒状(备用),草莓浆用小火加热,吉利丁放入至溶即可待凉~

  3. 3: 鲜奶油加糖打发,再和草莓浆拌匀~

  4. 4: 将冰箱里的饼干底取出,再倒入草莓糊,倒一些再放草莓丁,分三次倒放即可~

  5. 5: 放入冰箱至凝固,凝固后很好脱模,只要用手在底部松动一下就会脱模,或是用热毛巾边缘围绕,遇热就会脱模了,模型下垫一张防沾纸(最好选底部可分离的模具,我用8吋蛋糕模)

  6. 6:

( 创建于2016-06-21 )

相关食谱

小知识

相关食物