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亲子烘培乐:松软奶香饼干

材料

低筋面粉 170~180克都可,巧克力豆(水滴型状) 一包,无盐奶油 80克,细沙糖 40克,鸡蛋 一颗,香草精 1/2茶匙,盐 一小

做法

  1. 1: 将奶油切丁在室温下放软(不能融化),放入盆中,用搅拌器搅拌至霜状。

  2. 2: 将细砂糖分两次加入打发的奶油盆中。

  3. 3: 加入香草精及盐加入奶油盆中。 将低筋面粉过筛,分三次放入奶油盆中轻压搅拌至均匀。

  4. 4: 将搅拌好的面团捏成一小颗圆形,在模型下方放上烘培纸,轻轻压平面团,小心拿出模型,在面团上随意摆放巧克力豆,再往下轻压入面团中(这样较不容易掉),上下火170度,烤15~20分钟,放凉即可享用。

( 创建于2016-06-21 )

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