香肠蔬菜拌饭
材料
做法
用1.5米杯的米,煮熟成白饭
香肠切丁;高丽菜切小片;芥蓝菜及胡萝卜切丁
胡萝卜丁先用滚水川烫2分钟,捞起备用
油锅倒入2大匙油烧热,蛋直接打入锅中(不用先打散),以中火快速翻炒出蛋香(约2分钟),盛起备用
原锅倒入1大匙油,将香肠丁稍微炒约30秒;加入高丽菜及芥蓝菜一起拌炒至菜变软(约2-3分钟)
倒入胡萝卜丁、蛋及调味料炒匀起锅;与热饭混匀即可食用
(
创建于2016-06-21
)
用1.5米杯的米,煮熟成白饭
香肠切丁;高丽菜切小片;芥蓝菜及胡萝卜切丁
胡萝卜丁先用滚水川烫2分钟,捞起备用
油锅倒入2大匙油烧热,蛋直接打入锅中(不用先打散),以中火快速翻炒出蛋香(约2分钟),盛起备用
原锅倒入1大匙油,将香肠丁稍微炒约30秒;加入高丽菜及芥蓝菜一起拌炒至菜变软(约2-3分钟)
倒入胡萝卜丁、蛋及调味料炒匀起锅;与热饭混匀即可食用