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酒香鲜蔬鸡【台湾菸酒x夏日食堂】

材料

鸡腿肉 300g,红.黄甜椒 100G,芦笋 100g,蘑菇 6颗,红露酒 2大匙,蒜头 3瓣,盐巴 少许,盐 少许,黑胡椒 少许,红露酒 1大

做法

  1. 1: 备料~红黄椒.蘑菇切小片.芦笋切小段.蒜头切末

  2. 2: 鸡腿肉先用 醃料抓醃一下 放置冰箱10分钟

  3. 3: 热锅 鸡皮朝下 煎至两面金黄

  4. 4: 起锅后切小块备用

  5. 5: 滚水放入红黄甜椒.芦笋汆烫

  6. 6: 用煎鸡肉的油来爆香蒜末.蘑菇

  7. 7: 放入红黄甜椒.芦笋.鸡肉一起拌炒

  8. 8: 炝入红露酒烧煮一下 起锅前加少许盐巴调味

  9. 9: 这道非常下饭的鸡肉料理就完成囉!!
（ 创建于2016-06-21 ）

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