牡蛎丼
材料
做法
1、洋葱切丝、葱切花、鱼板切片备用。
2、将白饭盛入成品碗备用。
3、起一滚水锅,放入牡蛎汆烫至熟后捞起备用。
4、起一干锅,加入昆布高汤、酱油、味霖、糖、洋葱丝、葱花、鱼板片拌匀,烧煮至锅内剩下3碗的水量。
5、淋入蛋汁,放入牡蛎后熄火。
6、起锅淋在白饭上即可完成。
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创建于2016-07-07
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1、洋葱切丝、葱切花、鱼板切片备用。
2、将白饭盛入成品碗备用。
3、起一滚水锅,放入牡蛎汆烫至熟后捞起备用。
4、起一干锅,加入昆布高汤、酱油、味霖、糖、洋葱丝、葱花、鱼板片拌匀,烧煮至锅内剩下3碗的水量。
5、淋入蛋汁,放入牡蛎后熄火。
6、起锅淋在白饭上即可完成。