梅渍蕃茄

1、准备一锅热水，将酸梅与蜂蜜一同加入搅拌至放凉。之后就不管它。

2、在准备一锅水加热之后将番茄倒入至30秒-1分钟。让蕃茄表面裂开就可以捞起。

3、再准备一锅冰水将蕃茄丢入，让它瞬间紧缩。也让自己容易拨除番茄外皮。

4、把剥好皮的番茄丢到作法1的地方，放冷藏1天即可享用。